Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn thích nấu các món miền Tây dân dã trong căn bếp chật chội, thiếu tiện nghi nhưng ấm cúng, gợi nhớ hình ảnh quê hương.

Mỗi khi về Long An, Huỳnh Anh Tuấn quanh quẩn trong khu vườn, tận hưởng sự bình yên và hoài niệm tuổi thơ. Anh nhờ mấy người bà con cất căn nhà chòi để tiện nghỉ ngơi, kế đó dựng gian bếp lá cho tiện nấu nướng.

"Ở không cũng buồn nên tôi hay trổ tài làm những món đơn giản đãi mọi người", anh nói. Từ nhỏ, Huỳnh Anh Tuấn đã thạo việc bếp núc do bố mẹ truyền cảm hứng. Sau này, anh cũng có giai đoạn kinh doanh nhà hàng.

Chợ quê gần nhà, sẵn thực phẩm tươi ngon nên Huỳnh Anh Tuấn chăm đổi món. Anh thường dậy sớm đi lựa thịt heo, thịt gà còn rau trồng trong vườn và cá, cua được người trong xóm biếu.

"Cuối tuần, mấy đứa em được nghỉ làm, kéo nhau lên nhà chòi thăm tôi. Biết nhà không còn gì ăn, chúng chạy ra con hào bên vườn bắt ốc về luộc. Chỉ vài cái lá chanh, ít củ sả là chúng tôi được nồi ốc nóng hổi, nghi ngút khói", anh nói.

Theo Huỳnh Anh Tuấn, anh từng nấu nhiều đặc sản nhưng tâm đắc các món dân dã như thịt kho hột vịt, gà nướng, lẩu mắm, chả cá thác lác...

Nấu nướng trong căn bếp đơn sơ, Huỳnh Anh Tuấn thấy gợi nhớ tuổi thơ nghèo nhưng hạnh phúc.

Anh cho biết rất vất vả khi chế biến những món phức tạp trong điều kiện thiếu tiện nghi nhưng không vì thế mà chuyện bếp núc bớt thú vị.

Diễn viên thử làm cá tra nhúng giấm và thưởng thức giữa không gian yên tĩnh, gần gũi thiên nhiên.

Thỉnh thoảng nhà có khách, anh chuyển bếp ra vườn để đủ chỗ cho mọi người tham gia nấu nướng. Hàng xóm, bạn bè thường phụ khâu sơ chế còn Huỳnh Anh Tuấn vẫn đảm nhiệm vai trò bếp trưởng.

Anh còn kê gạch làm bếp củi, tái hiện những những bữa cơm miền quê thời còn khó khăn.

Diễn viên khoe đĩa cơm tấm nấu "một loáng là xong" để lót dạ trước khi rời Long An đi tỉnh quay phim.

Huỳnh Anh Tuấn sinh năm 1968, được ví "nam thần màn ảnh" cùng thời Lý Hùng, Lê Tuấn Anh, Việt Trinh, Y Phụng... Anh từng đóng các phim Em và Michael, Biển động, Đất khách, Những đứa con thành phố, Hương phù sa...

Về đời tư, Huỳnh Anh Tuấn trải qua hai cuộc hôn nhân. Anh có với người vợ đầu 4 con, kết hôn với vợ thứ hai năm 2016.

Sources: ngoisao